음식/스테이크소스 제조 공정. ★☆☆

스테이크 소스를 만들자.
일반 스테이크소스와 데미그라스를 1:2 로 섞자.

 

 

이렇게 만들면 맛있는 소스를 만들수 있다고, 인터넷 어디선가 읽었어.

 

일반스테이크소스 - A1 을 이용

데미그라스 소스 - 이런게 있는지도 몰랐는데, 이거 돈가스 소스랑 비슷한 맛이더라.

                         밖에서 사먹는 돈가스에서 이런 맛이 났던걸로 기억나.

                         난 하인즈 제품을 샀는데, 인터넷 어딘가에서 하인즈껀 별로라는 글을 본듯.

                         암튼 마트엔 하인즈꺼밖에 없어서, 선택의 여지가 없었어.

 

 

결국, 이렇게 두가지 소스를 1:2 로 섞었더니-싸구려 와인도 좀 넣고-

좀 돈가스 소스맛이 나는 스테이크 소스 탄생.

 

....맛있는줄은 모르겠어.

그냥 색다른 맛.